ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ
ແຄລໍຣີ່: 50
ໄຂມັນ: 0 ກຣາມ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0 ກຣາມ
Cholesterol: 0 ມິນລີກຣາມ
ໂຊດຽມ: 10 ມິນລີກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 12 ກຣາມ
ເສັ້ນໃຍອາຫານ: 3 ກຣາມ
້ໍາຕານ: 9 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 1 ກຣາມ
ວິຕາມິນ A: 100% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນ (DV)
ວິຕາມິນ C: 18% ຂອງ DV
ວິຕາມິນ B6: 11% ຂອງ DV
ປະຫວັດຂອງຜະລິດຕະພັນ
ໝາກມັງກອນມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ເມັກຊິໂກ ແລະອາເມລິກາກາງ. ມັນໄດ້ຖືກປູກຝັງຄັ້ງທໍາອິດໂດຍຊາວ Mayans ແລະ Aztecs, ຜູ້ທີ່ໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານອາຫານແລະຢາ. ໝາກມັງກອນໄດ້ຖືກນຳມາສູ່ເຂດອື່ນໆຂອງໂລກ, ລວມທັງອາຊີ ແລະ ອາຟຣິກາ, ໃນສະຕະວັດທີ 19. ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນໃນເຂດຮ້ອນທົ່ວໂລກ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ
ໝາກມັງກອນເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ດີ. ມັນຍັງມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືນອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ. ຄຸນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫມາກມັງກອນປະກອບມີ:
ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ
ປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ
ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
ປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວຫນັງ
ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ
ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໝາກມັງກອນສາມາດກິນສົດ, ປຸງແຕ່ງ, ຫຼືເຮັດນ້ຳໝາກໄມ້. ເປັນໝາກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນຳມາປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆສໍາລັບ smoothie ຫມາກມັງກອນ:
ສ່ວນປະກອບ:
ໝາກມັງກອນສົດ 1 ຖ້ວຍ, ປອກເປືອກ ແລະ ເປັນກ້ອນ
ນົມສົ້ມ 1 ຈອກຫຼືນົມສົ້ມ
ນ້ຳໝາກໄມ້ 1/2 ຖ້ວຍ
ນ້ຳເຜິ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ ຫຼືນ້ຳເຊື່ອມ maple
ຄໍາແນະນໍາ:
ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປັ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
ງາມເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາແລະມີຄວາມສຸກ!
ພູມແພ້
ໝາກມັງກອນໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຈະກິນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກມັງກອນ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຫຼັງຈາກກິນໝາກມັງກອນ, ເຊັ່ນ: ມີອາການຄັນ, ມີອາການຄັນ, ຫຼືຫາຍໃຈຍາກ, ໃຫ້ໄປພົບແພດທັນທີ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ
ໝາກມັງກອນສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາສອງສາມມື້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາມັນໄວ້ດົນກວ່າ, ທ່ານສາມາດແຊ່ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ອາທິດ.